Блог: Peach     

Украинская кухня. Фаршированные баклажаны и перцы

Я очень люблю баклажаны, перцы и томаты. В этом рецепте все они есть. Я сделала начинку с мясом, но можно сделать с различными наполнителями, на ваш вкус.

Пирожные "Vecriga"

В переводе с латышского "Vecriga" -- "Старая Рига". С детства обожаю эти пирожные из заварного теста с нежным творожным кремом.

Современная Латышская кухня. Печёночный торт

Впервые я поробовала такой закусочный торт у подруги, здесь в Латвии. Но приведённый мною вариант -- моя собственная выдумка.

Латышская кухня. Цеппелины по-Латгальски с грибным соусом.

Латгалия (край) находится на юго-востоке Латвии и граничит с Литвой и Белоруссией. Отсюда смесь многочисленных языков, культурных обычаев и кулинарных пристрастий. Это -- упрощённый вариант литовских "Цеппелинай" и больше похож на "Оладьи картофельные по-Мински".

Корейская кухня. Куриные рулетики с черносливом и гарниром из моркови

Весьма сомнительно, что такие блюда существуют в национальной кухне Кореи. Просто они близки ей по вкусовым сочетаниям кисло-сладко-солёного или яркого жгуче-горького с кисло-сладким. Но это всё только на мой взгляд.

Страница 3 из 4    1 2 3 4


Последние комментарии
в этом блоге
14.04.2017 02:36 Peach "Латышская кухня. Хлебный суп."
 
Eliza "Wow, your post makes mine look feebel. More power to you!..." см. подробнееподробнее

25.03.2014 18:54 Peach "Немецкая кухня. Айнтопф"
 
Чеслав "Уот енто я сегодня и сделаю. Завтра поделюсь впечатлениями...." см. подробнееподробнее

27.01.2014 01:08 Peach "Запечённая курица "
 
Peach "Лена я очень рада, что рецепт пригодился. :)..." см. подробнееподробнее

25.01.2014 17:19 Peach "Запечённая курица "
 
Berkana "Наташа, привет! Делала на Новый год курицу по твоему чудесному рецепту. Все были в восторге. Действительно, никакой мороки - и вкуснейшее блюдо! Спасибо большо..." см. подробнееподробнее

22.01.2014 18:06 Peach "Молдавская кухня. Вариация на тему "Плэчинтэ""
 
Принцесса Манжунна ":)..." см. подробнееподробнее

22.12.2013 19:15 Peach "Закусочный блинный торт"
 
22.12.2013 19:15 Peach "Закусочный блинный торт"
 
22.11.2013 21:28 Peach "Молдавская кухня. Вариация на тему "Плэчинтэ""
 
Золотухина Вера "Спасибо за рецепт.Я была в Молдавии и меня угощали такими лепёшками ,очень вкусные...." см. подробнееподробнее

30.01.2013 00:26 Peach "Простые вегетарианские летние блюда"
 
Peach "Да уж....((( И правда, так хочется тепла....и нормальных овощей, а не "пластиковых" томатов... ;)..." см. подробнееподробнее

29.01.2013 23:37 Peach "Простые вегетарианские летние блюда"
 
Berkana "Наташа . Сижу слюни пускаю. И хочу, хочу, хочу в лето!!!!!..." см. подробнееподробнее




Блог

Peach

Для хорошего повара, гласит пословица, годится все, кроме луны и ее отражения в воде. Всеволод Овчинников "Сакура и дуб"